¿Sabías que la vitamina D es esencial para mantener huesos fuertes y un sistema inmunológico saludable? Aunque se encuentra en algunos alimentos, la principal fuente de la que puedes obtenerla es la exposición solar.
- Si, por alguna razón, no puedes salir a que te dé el “güero” unos minutos al día, en Unotv.com te diremos de qué otras fuentes puedes obtener este nutriente.
Alimentos ricos en vitamina D
Aunque la luz solar es la principal fuente de la que la obtenemos, algunos de los alimentos que pueden contribuir a satisfacer nuestras necesidades son:
- Pescados grasos como el salmón, atún, sardinas y caballa
- Hígado de bacalao es una de las fuentes más concentradas
- Huevos, especialmente las yemas
- Hongos, como champiñones y portobello, pueden producirla cuando se exponen a la luz ultravioleta
- Alimentos fortificados como productos lácteos
- Cereales de desayuno y algunos zumos
Beneficios de la vitamina D
Desempeña un papel crucial en la absorción de calcio y fósforo, minerales esenciales para la salud de los huesos y los dientes; además, está involucrada en el funcionamiento del sistema inmunológico, la salud muscular y la regulación del estado de ánimo.
La importancia de la exposición solar
La exposición moderada al Sol es la forma más eficiente, sobre todo cuando la luz incide en nuestra piel, pues la produce; sin embargo, es importante usar protector solar para protegerse de los rayos ultravioleta dañinos.
La cantidad puede variar según la edad, la raza, la ubicación geográfica y otros factores de salud, pero se recomienda que los niños y adultos sanos obtengan al menos 600 unidades internacionales (UI) al día, mientras que los abuelitos requieren 800 UI.
- Raquitismo en niños: Se caracteriza por huesos blandos y deformes
- Osteomalacia en adultos: Debilitamiento de los huesos
- Osteoporosis: Una enfermedad que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas
- Debilidad muscular
- Sistema inmunológico debilitado
- Enfermedades autoinmunes
- Depresión
En algunos casos, puede ser necesario tomar suplementos para alcanzar los niveles adecuados, aunque es importante consultar a un médico antes de comenzar a consumirlos, ya que un exceso también puede ser perjudicial.
- El papa Francisco “aún no está fuera de peligro” pero no corre riesgo de «muerte inmediata», dice médico - 21/02/2025
- INE arranca impresión de millones de boletas para elecciones del Poder Judicial - 21/02/2025
- Reconoce el Gobierno del Estado a médicos que desempeñan labores docentes en el Hospital Salvatierra - 21/02/2025
