El Gobierno de Baja California Sur, a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra
Riesgos Sanitarios (COEPRIS), hizo entrega del primer distintivo en salud al hotel Montage Los
Cabos por cumplir estándares de calidad en tema de salud.
Este reconocimiento oficial es emitido a los establecimientos comerciales y de servicios que
cuentan con constancias vigentes de capacitación para manejadores de alimentos y bebidas,
con certificados de buena salud de los manejadores de alimentos y bebidas y con constancia de
condiciones sanitarias tras ser supervisados por COEPRIS, estableció la secretaria del ramo,
Zazil Flores Aldape.
Al encabezar la ceremonia donde se formalizó la entrega del distintivo, en la que estuvo
acompañada por el comisionado para la Protección contra Riesgos Sanitarios, José Manuel
Larumbe Pineda, Flores Aldape resaltó el esfuerzo preventivo que el sector turístico sumó con
la autoridad sanitaria estatal para hacer frente a los retos planteados por la pandemia de Covid-
19.
En esta actividad, donde estuvo presente el director de finanzas de la empresa turística,
Humberto Montaño, la médica resaltó que con la aplicación de medidas de higiene básica
contribuyeron a reducir riesgos de transmisión de esta enfermedad viral al interior de sus
establecimientos y con esto coadyuvaron a la mitigación y contención de esta contingencia
sanitaria.
Flores Aldape recordó que, aunque la entidad presenta una condición epidemiológica favorable
por coronavirus, con una incidencia de menos de 50 casos activos, es importante que los
sectores productivos sigan implementando acciones, como es el manejo y preparación higiénica
de alimentos que ayudan a preservar la salud tanto de su personal como de las y los usuarios.
En este foro se informó que así como esta empresa hotelera recibió por primera vez este
distintivo, la COEPRIS trabaja con otros establecimientos de este giro para que puedan recibir
este reconocimiento que ofrece a sus consumidores la certeza de que siguen medidas
enfocadas en evitar problemas de salud.
